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2010年7月27日 (火曜日)

土用の丑の日に♪

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こんにちは!

今日も暑いですね~。

みなさん、昨夜は鰻、食べましたか?

私も平賀源内さんの教えに従って(笑)、

夏を元気に過ごすために頂きましたよ!

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リバレイン博多の5F“たかせ”で

頂いてきました。

川棚温泉「瓦そば」で有名な

「たかせ」さんですねぇ~。

「うな寿司」や「うなめし」も美味しいですよ。

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はい、お櫃に入った「うなめし」を

頂いてきましたよ。

まずは、何もトッピングしないで

鰻をまぶして一杯めを頂きます。

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二杯めは、薬味をまぶして

小ねぎや海苔の風味がきいて

美味しかったですよ~♪。

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そして、三杯めは、出汁をかけて

わさびを利かせてお茶漬け風に

さっぱり、さぶさぶっと頂きました!

はい、これで今年の夏も元気に過ごせます。

では、午後からも頑張ります。

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tulip↓いつも応援ありがとうございます、また、博多を訪ねて下さいね。 virgo

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コメント

こんにちは!
名古屋の鰻屋さんの食べ方に似てますね。
美味しそう~!
私はまだ食べてな~いのです。
そのうち食べよ~とcoldsweats01

はじめまして・・・かな(^^ゞ


うなめし、おいしそうでしたね。

びっくりしたのが、
瓦そばの話です。

私も弟が下関にいるので
川棚温泉の瓦そば食べたことがあります。

それに大好きなので
自分でもよく作って食べますよ。


うなぎとわさびがよく合いますね。
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

うなめしって言うんですか。いや~、これは美味しそうです。
食べ方もあるんですね。
トッピングなしのうなめしの後には薬味をまぶして食べ、
最後は出汁をかけてお茶漬け風に食べるんですか。
3種類の風味を味わえるわけですね。
丑の日にとっては最高の鰻料理です。
これで今年の夏はばっちりですね。
食べてみたいな~。

いわゆる、「ひつまぶし」ですか?
関東以北ではあまり見かけない食べ方ですが、1度に3度楽しめるのは良いですね。
私は、丑の日に関係なく頂きます。
国産には手が届きませんが…

tulip ハナちゃんのお母さん、こんばんは。

ハナちゃんのお母さん、いつもコメントありがとうございます。
うん、名古屋のひつまぶしのような食べ方でしょうか?
鰻、大好きです...毎日でも、丑の日だったら良いのに(笑)
夏バテ予防のために、ハナちゃんのお母さんも食べてくださいねぇ~♪

penguin yukitadaさん、こんばんは。

yukitadaさん、コメントありがとうございます。
以前も、コメントいただいていませんでしょうか?
うん、確かいただいた気がします、すみません(微笑)
弟さん、下関ですか?川棚温泉にはちかいでしょう。
私も瓦そば好きですね~これですよね↓。
http://hakatakara-megumi.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/post-1472.html
でも、ここは鰻も美味しいですよ。
今度、弟さんと鰻も食べてみて下さいね。

penguin ケンケンさん、今晩は!

ケンケンさん、コメントありがとうね。
わさびをとかしてのお茶漬けは、サッパリで美味でした(o^-^o)

penguin matsuyamaさん、こんばんは。

matsuyamaさん、いつもコメントありがとうござます。
ほんとにね、今年のウナギはウナギにありつけて、
3度も美味しくいただきました。
楽しく食べて、美味しいウナギ、大好物です。
はい、これで今年も元気、夏バテしないように頑張りますね。

penguin しもちゃん♪さん、コンバンは。

しもちゃん♪さん、はい、名古屋の
「ひつまぶし」に似ていますね。
美味しかったです、これで、今年も
夏バテ知らずですね。
高価過ぎて、丑の日くらいでないと
...ごちそうさまでした。

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